Arkiv for kategorien: "Helse"
Hampfrø: et næringsperspektiv
Hamp er en fantastisk allsidig plante.1 Man kan bruke den til å lage papir, tau, plastikk, olje, isolasjon, tekstiler, murstein og enormt mye annet. Enkelte hevder at man kan lage hele 25 000 ulike produkter av planten, noe som gjør den til den mest kjente i plantenes rike.2 I denne artikkelen vil jeg forøvrig fokusere [...]
Genmanipulert mat i Norge
I store deler av verden blir det produsert stadig mer genmanipulert mat. Dette eksemplifiseres spesielt tydelig innenfor produksjon av soyabønner. I 2010 var omlag 80 % av soyabønner produsert verden over genmanipulert. Dette er et skremmende tall, særlig hvis man er klar over hvor mange ulike produkter soya er endel av. I dette skrivet skal [...]
