Arkiv for kategorien: "Permakultur"
Soppdyrking i egen hage: Fra A-Å
Denne artikkelen tar for seg hvordan man kan dyrke sopp i sin egen hage. Soppdyrking er en lite arbeidskrevende prosess, samtidig som det gir stor avling. Man kan gjøre dette av forskjellige grunner. Kun for eget forbruk eller for å selge det. Mange typer sopp, blant annet shiitake, er veldig lett å kultivere og selges [...]
Hva er sopp?
Denne artikkelen tar for seg hva sopp er. Denne merkelige og ofte mytiske organismen er verken en del av plante- eller dyreriket og havner i en biologisk kategori helt for seg selv: soppriket.
Fra frø til plante – noen metoder
Dette er en artikkel som tar for seg hvordan man får et frø til å bli en fullvoksen plante. Da det finnes mange ulike typer planter vil det i generelle trekk bli forklart hvordan man går frem for å oppnå tilfredstillende resultater for endel ulike plantetyper.
Hampfrø: et næringsperspektiv
Hamp er en fantastisk allsidig plante.1 Man kan bruke den til å lage papir, tau, plastikk, olje, isolasjon, tekstiler, murstein og enormt mye annet. Enkelte hevder at man kan lage hele 25 000 ulike produkter av planten, noe som gjør den til den mest kjente i plantenes rike.2 I denne artikkelen vil jeg forøvrig fokusere [...]
Permakulturens prinsipper
Permakultur handler om å skape en bæredyktig livsstil. Man bruker naturen og dens kretsløp som modell for å designe landbrukssystemer, bosetninger, nettverk mellom land og by etc. som imøtekommer menneskets og jordens behov. For å gjennomføre dette har permakulturen endel prinsipper som man jobber ut fra. Disse vil bli listet opp her. Det vil senere [...]
Sertifikat i Permakultur
Da var Permakulturkurset ved «Den selvforsynende landsby» i Hunstrup Danmark gjennomført, med tilhørende standardisert internasjonalt sertifikat oppnådd. Kurset var veldig lærerikt og gir meg retten til å kalle mine egne permakulturprosjekter offisielt for Permakultur1, samt rettigheten til å undervise ved offisielle permakulturkurser og representere permakulturbevegelsen i øvrighet, ved forutsetning at dette er anerkjent av en [...]
Permakulturkurs i Danmark
På søndag drar jeg til Danmark for å være med på et offisielt «72-timers designkurs i permakultur». Her legger jeg ved programmet vi skal gjennomgå, samt hva kurset gir av kvalifikasjoner. (skrivet er på dansk!)
Genmanipulert mat i Norge
I store deler av verden blir det produsert stadig mer genmanipulert mat. Dette eksemplifiseres spesielt tydelig innenfor produksjon av soyabønner. I 2010 var omlag 80 % av soyabønner produsert verden over genmanipulert. Dette er et skremmende tall, særlig hvis man er klar over hvor mange ulike produkter soya er endel av. I dette skrivet skal [...]
Permakultur – en liten introduksjon
Jeg har ofte blitt spurt hva permakultur er. Derfor har jeg skrevet dette lille introduksjonsskrivet som presenterer temaet. Jeg vil påpeke at introduksjonsskrivet er begrenset i omfang. Her fokuseres det hovedsakelig på det jordbruksmessige ved permakultur. Senere artikler vil knytte det hele sammen og se det i et mer helhetlig perspektiv. Jordbruksaspektet er for øvrig [...]
